Kueh Pena

Bahan-bahan:-

 2cawan tepong pulut(untuk bintang)

1cawan  tepung beras 

1cawan tepung gandum

1 cawan Gula

6cawan santan

2biji telor

3 helai daun pandan (dimesin dgn kelapa)

sedikat garam

Cara-caranya :-

Kelapa, daun pandan dan telur di mesin dan perah untuk mendapatkan 6 cawan santan.Campurkan tepung ,gula dan garam.Masukkan santan kacau untuk melarutkan gula.

Tepung pulut di bancuh dengan sedikit air untuk menjadi doh,bentukkan bintang.Daun pisang di sapu minyak dan kukus bintang terlebih dahulu selama 3 minit setelah itu  tuangkan  adunan hijau dan kukus selama 5 minit nilah hasil nya.

 

~ SELAMAT MENCUBA ~