Showing posts with label sambal. Show all posts
Showing posts with label sambal. Show all posts

Saturday, 20 July 2013

Sambal Kuini

Bahan-bahan
1biji cili besar
11 biji cili api
1 biji buah quini
3 inci  belacan
garam
1 sudu gula

Cara-cara:-
  • Bunagkan kulit kuinin dan cincang kasar.
  • Masukkan cili besar dan cili api dan belacan di dalam lesung batu
  • Tumbuk sehingga lumat sampai hancur .
  • Masukkan kuinin dan tumbuk sehingga hancur
  • Gaulkan dengan garam
  • Sedia dihidang